在家如何做木耳冬瓜炒肉

1、第一步木耳提前泡发切丝，冬瓜去皮切片，猪肉切片。

2、第二步先把肉片炒好备用。

3、第三步重新起锅，爆香葱花，下木耳翻炒均匀，再放入冬瓜翻炒均匀。

4、第四步放入肉片翻炒均匀，加入适量清水煮至冬瓜变色，再加入食盐和胡椒粉翻炒。

5、第五步出锅。