如何制作香辣豆皮

1、首先准备2张油豆皮。

2、再放入热水里泡发三十分钟。

3、再捞出来切成长条，控干水分。

4、然后锅里倒入适量的油，油烧到四五层热。

5、再把泡发好的豆皮给放入油锅里炸制，炸到图片中酥脆金黄捞出来。

6、再准备调料。准备一个小碗加入2勺的麻辣鲜、2勺的辣椒粉、1勺的耗油、适量的糖、芝麻，孜然。

7、再把这些调料搅拌均匀。

8、再锅里烧入热油，把热油给慢慢的淋在调料上面。

9、然后搅拌均匀。

10、再把调好的辣椒油给倒入锅里，炸好的豆皮也倒入锅里，中小火。

11、最后搅拌均匀即可。