山珍香菇粉丝煲

1、粉丝放入清水中， 浸泡 15 分钟， 直至变软。想尽快将粉丝泡软， 可以用温水来泡。

2、姜、蒜、葱切末， 红辣椒切片。

3、煎锅加热入油， 加入姜、蒜爆炒。再加入虾， 直到虾开始变红。

4、在锅中先放入粉丝， 再将虾和香菇放在上面。

5、加入盐、酱油、料酒和清水。6.最后加热 5 分钟， 撒上葱花和辣椒就可以吃啦。

6、最后加热 5 分钟， 撒上葱花和辣椒就可以吃啦。