蒸烤箱制作金针菇蒸排骨方法

1、步骤：1、排骨切小段清洗干净，放进容器里，加入姜丝、耗油、料酒、盐、生抽、蒜蓉搅拌均匀，套上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时。

2、步骤2、金针菇去头洗干净，放入盘中（备用）。

3、步骤3、将腌制好的排骨，整齐地摆放在金针菇上。

4、步骤4、将菜式调料好后，放入蒸烤箱选择纯蒸模式，把温度调到105度，蒸25分钟。

5、步骤5、到时间后，机器会发出滴滴响声，预示食物可以出炉了，拿出食物后趁热撒上点葱花或红辣椒圈点缀，味道更加浓郁清香。