蛋糕烤完不上色怎么办

 时间:2024-10-14 17:53:03

1、如果烤箱可以分为上下层单独加热,最好先捂执涡扔使用底部加热,然后中途打开顶部加热开关使得面包受热均匀,这样减少面包表面的水分流失。

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2、就是一般在蛋糕烤到基本都发起来到轻微的上色,这时候就可以把模具掉转一下,在继续烤知道全部上色即可

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3、温度上不去,它自然也上不了色,你可以用掉面的办法来处理就会好不少。

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4、热量的对流,可使食材受热更加均匀,不必在中途取出烤盘调整方向,进而提升成功率。

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5、 以上就是小编带给大家的介绍,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法。

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