厨房定制——芥菜炒虾

1、芥菜根部去皮，切成小段。

2、虾去头，去虾线，清洗干净。

3、锅内放油，加入姜蒜葱炒香。

4、加入虾炒至变色，加入生抽，料酒调味。

5、加适量水焖会儿。

6、加入芥菜炒熟，加盐、糖调味。

7、过几分钟可以出锅咯。