素炒红菜心做法

1、将一把菜心选好，去掉烂叶·老叶，然后折成段。

2、将折好段的菜心，放入盆中用水冲洗干净。

3、冲洗干净后，将菜心将入篮子里滤干水，以备用。

4、炒锅烧热，放入适量油，待油温升起，将菜心下锅。

5、然后将菜心，边炒边加入食盐，炒至熟便可。

6、一道色泽协调，香味浓厚的菜心，就完成了。