怎样做正宗提拉米苏

盆中放2个蛋黄、25克糖、15克牛奶，隔热水打至发白，放入10克泡软的吉利丁片，搅拌均匀，放入250克马斯卡彭，150克淡奶油打到6成发，淡奶油和搅拌好的蛋黄液混合均匀，手指饼干蘸咖啡液，装入模具，倒入蛋糕糊，放手指饼干，再倒上一层蛋糕糊，冷冻3小时，喷枪脱模，撒上可可粉即可。