西红柿炒土豆的家常做法

1、准备食材，土豆切丝泡在水中去除淀粉，防止糊锅。

2、西红柿切片，备用。

3、葱切段，蒜切片，辣椒切片，备用。

4、起锅热油，把葱花、辣椒、蒜放入锅中爆炒，炒出香味。

5、放入西红柿，炒出油。

6、放入土豆后，倒入少许醋，翻炒均匀。

7、接着放入适量盐，继续翻炒，待土豆变色有少许汤汁就可以出锅了。