仙女棒饼干怎么做

 时间:2024-10-14 02:27:03

1、将面粉、糖、盐混合搅拌均匀。加入软化了的黄油。

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2、用手将黄油捏入面粉中,不用很均匀,有颗粒也没事。将炼乳和清水混合搅拌均匀。

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3、倒入炼乳水,揉成光滑的面团。将面团搓圆,压扁,擀成长条形,切出一个长方形。

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4、借助工具将长方形面饼切成同样大小的长条。每两根长条可以组成一个仙女棒,一根做棒子,一根弯成爱心的形状或圆圈形状,然后再和棒子粘起来,结合处注意要粘紧。

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5、将黑巧克力隔水融化,融化的温度45~50°C。将白巧克力隔水融化,融化的温度40~42°C。

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6、在仙女棒的棒子上抹上巧克力,在爱心上抹上抹茶巧克力,轻轻震动饼干,让多余的巧克力流下来,稍稍凝固后撒上提前切碎的花生碎和椰蓉做装饰,就大功告成了。

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