1、把脥心肉用叉子搓洞洞，混合海鲜酱2匙、酱油3匙、米酒2劐厘擞瘦匙、砂糖4匙、蜂蜜4匙、蒜粉1匙、蒜头5颗、豆腐乳1块装进大的夹链袋中按摩放置冰箱冰一晚
2、隔天预热烤箱华氏390度，把两块腌渍一夜的脥心肉放在锡箔纸上。
3、烤20分钟后取出并在两面均匀刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤20分钟，取出后两面再刷上蜂蜜，烤最后10分钟。
4、时间到，烤好取出。
5、把烤好的叉烧肉取出切片。
6、盛一碗白饭，放上切片的叉烧肉、半熟的荷包蛋、川烫过的芥兰、洒上一点点白芝麻，黯然销魂饭完成了！（好好味呀～）
7、要吃的时候把锡箔纸上的汁淋到饭上配上一口半熟蛋，夹一口叉烧肉
