酸辣土豆丝的做法

1、土豆礤丝，用水洗去表面淀粉。

2、辣椒切丝。

3、炒锅倒油，炒香葱蒜。

4、放土豆丝，加盐，白醋，鸡精煸炒。

5、炒至土豆丝断生，放入辣椒翻炒。

6、沿着锅边淋入白醋，翻炒均匀即可关火。