虾仁馅饺子的做法

1、将虾处理干净。去头、去壳，

2、横切，去线

3、将处理干净的虾仁剁碎，

4、放上料酒、蛋清、盐，搅拌均匀

5、取玉米粒

6、下锅焯一遍，

7、将虾仁、玉米粒、葱花放在一起，搅拌，

8、包水饺，这是买来的水饺皮，

9、这是以前吃过的水饺盒子，装做好的水饺刚好。

10、清水煮开，放入水饺，等水开了，再倒入清水，这样大概2次，水饺浮起就可以了。