【菜瓜食谱】腐乳烧排骨

1、准备食材

2、排骨焯一下水，去除杂质

3、用筷子夹出

4、放适量油，放入冰糖融化

5、当冰糖成褐色时放入排骨翻炒

6、调入料酒、酱油翻炒

7、放入腐乳和汤汁

8、放入葱姜蒜、干红椒翻炒

9、放入适量水和盐

10、中小火烧40-60分钟左右，大火收汁儿即可

11、夹出排骨，浇汁。