韭黄炒鸡肉的做法

1、成品如下图。

2、将未加盐煮好的熟鸡肉撕成条备用。炒鸡蛋备用。

3、热锅倒油，爆香蒜片。

4、加入生姜丝。

5、放入鸡肉丝，加入生抽和料酒翻炒片刻。

6、加入韭黄、盐和鸡精翻炒片刻。

7、最后加入炒好的鸡蛋，关火翻炒片刻。

8、完成。