家常的醋溜土豆丝

1、首先要把土豆丝切成丝状型，这里需要注意一定要把切好的土豆丝放入装有水的碗里。

2、准备好辣椒备用。

3、下油锅，炒辣椒，火候要小，不然会烧焦的。

4、放入土豆丝翻炒，抄到一定的带有黄色。

5、往锅里放盐，先把盐放在铲内，这样就可以避免放得太多。

6、往锅里放点醋，这个很重要。不过先放在铁铲上，然后沿着锅焦一下。