小雪节气该如何进补

1、冬瓜去皮洗净切片;木耳、海米分别洗净备用;鸡蛋液搅匀，在油锅中摊成蛋皮，切宽条备用。

2、锅内加鲜汤，上火烧开，下海米、黑木耳煮沸5分钟，再将冬瓜片放入，开锅后撒入食盐、水淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上香油即成。

3、功效：这道汤具有生津除烦、清胃涤肠、滋补强身的食疗效果。