河北省定兴玉米面饼做法

1、准备普通面粉100克、玉米面粉150克。

2、加白糖、酵母适量。

3、打入一个鸡蛋。

4、加清水适量，搅拌均匀。

5、水分多次加入。

6、搅拌至顺滑状。

7、盖上保鲜膜发酵10分钟。

8、用勺子把发酵好的气泡搅拌开。

9、锅里刷油，用勺子舀一勺面糊，弄成小饼，煎至两面金黄。