香煎鸡翅怎么做呢

1、首先起锅烧水，放入洗干净的鸡翅煮1分钟。

2、捞出放凉，在鸡翅两面各斜切2刀以便鸡翅入味。

3、把鸡翅装入碗中，倒入适量生抽，盐，生粉，五香粉和料酒，加入姜丝拌匀。

4、腌制20分钟以上，接着起锅烧油，放入姜片，再把鸡翅放入锅中，中小火煎至两面金黄，最后在锅中撒入蒜末和芝麻即可出锅。