香菇辣椒酱怎么做？

1、准备食材，小米椒100克，虾米10克，豆豉10克，花生油10克，生姜10克，干香菇100克，朝天椒100克，白芝麻2两，盐10克。

2、白芝麻炒干炒香，干香菇泡发后切粒，生姜切末，辣椒切碎成末。

3、锅里放油，加生姜末，豆豉，放辣椒末，小火慢炒，煮开后加香菇，小火炒5分钟左右，放白芝麻和虾米盐即可。

4、总结如下。