无油酸奶杏仁蛋糕怎么做？

 时间：2026-02-12 12:06:28

1、自制酸奶中放入10克糖搅打均匀

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2、逐个加入蛋黄搅打均匀

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3、筛入两种粉类搅打均匀

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4、蛋白加入香草粉，分三次放30克糖用电动打蛋器打发到硬性发泡

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5、舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀

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6、再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀

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7、倒入模具中，上面撒上杏仁片（8寸加4寸模具）

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8、烤箱事先预热，烤盘加水放入底层，模具放在烤网上，中层150度70分钟

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