千张胡萝卜丝

1、准备食材

2、食材洗净。胡萝卜、千张、青椒切丝。

3、锅中倒入适量食用油，油热后，放入胡萝卜丝、青椒丝，加入少量盐翻炒。

4、翻炒至胡萝卜丝变软后，放入千张，加入适量盐、辣椒粉翻炒。翻炒均匀之后加入生抽、老抽调味，调色。倒入适量清水，调出汤汁。继续翻炒两分钟后，加入鸡精，翻炒均匀出锅。

5、装盘