卤牛肉的家常做法

1、牛腱子提前准备好

2、洗掉些血水

3、牛肉放入清水中煮开，去掉浮沫

4、加入料酒

5、香料提前准备好

6、香料倒入锅中，加入姜、老抽和盐，喜欢吃辣的可以加些小辣椒

7、出锅前半小时加入一勺白砂糖，开小火煮至熟烂入味