如何制作虾仁炒饭

1、将大虾剥好壳洗干净之后，虾仁放进碗里，然后放入一克的黑胡椒粉和0.5克的盐，在放入10毫升的料酒，搅拌均匀。

2、在碗里打入两个鸡蛋，放进一克的盐，搅拌成鸡蛋液。

3、锅里放入油之后，将鸡蛋液倒进去，翻炒成蛋花。

4、倒入一碗米饭，翻炒均匀，放入豌豆、玉米和虾仁，撒进一克的盐，煮熟即可。