如何制作东北炒香菇白玉菇

1、准备香菇白玉菇，去掉根部，香菇洗净，去根切片，准备青红辣椒啊，给它去籽，切成流行片。水开下入蘑菇焯两分钟，下入青红辣椒再超十秒钟，捞出控干水分。

2、起锅烧油，下入葱蒜炒出香味。炒香加入一勺清水。大蘑菇来点老抽儿，酱油，蚝油，精盐、味精，鸡粉，白糖收下汤汁儿，出锅前来点水淀粉，使食材更加入味。