白菜的家常做法

1、将白菜叶掰开、洗净、切段

2、蒜去皮，洗净后切成蒜末

3、大火将锅内的水分烧干后，倒入4勺油，然后调成小火，倒入蒜末，爆香

4、倒入白菜，翻炒1分钟

5、倒入1勺蚝油和1/5勺盐，翻炒两分钟，即可关火出锅（如果有葱的话，关火后可以放点葱再翻炒一下就出锅，那样会更香）