椒盐鸡翅的家常做法

1、把鸡中翅洗干净，在内侧划几道口子。以备配料更容易融化到里面。

2、放一大勺生粉，一勺蚝油，一小勺盐，少量料酒，撑拌均匀腌十分钟。

3、锅烧六成热放稍多一点油，准备小炸鸡翅。把正面先炸，侧面后炸。

4、一面炸好后，再翻地来炸另一面，二面都炸成金黄色为止。

5、油发现太多，然后用铲子铲出来一些，再在鸡翅上面撒上一层椒盐。

6、再放一勺蚝油，用锅铲铲均匀，让炸熟的鸡翅裹上一层蚝油和椒盐，味道真的超级好。

7、关火，装盘。再倒上一点番茄酱。好吃又不怕上火。