1、面团：高筋粉120克，盐2克，白糖15克，蛋液12克，牛奶85克，干酵母2克，黄油15克，馅料：芝麻馅50克
2、将除黄油外的面团料倒入容器中搅拌成均匀面团，
3、加入黄油，继续搅拌，
4、至能拉出薄膜。
5、滚圆，放入碗中置温暖处发酵。
6、面团长大至两倍，
7、取出，排气，滚圆，松弛30分钟。
8、擀成大片，
9、铺满芝麻馅，
10、左右分别向中间折成三折，
11、再将两端向中间折叠成方形，
12、收口向下，放入土司盒中，置温暖处发酵。
13、面团长至九分满，
14、盖上盖子，放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约30分钟左右。
15、出炉，揭盖，
16、即脱模，晾凉。
17、冷却后切片食用。
