如何在家自制风味酱鸡脖

1、 将鸡脖子洗净，去除多余部分，焯水10分钟

2、 将鸭脖捞出沥干备用

3、热锅入油，放入 葱、姜、蒜、花椒、大料、陈皮翻炒

4、 加入可乐加蚝油外加2快冰糖， 煮沸！

5、 让可乐没过鸡脖子，开锅20分钟后转小火，充分收汁

6、 收汁后，出锅撒上苏叶即可。