如何制作蒜苗炒腊肉

1、腊肉洗净，切片，生姜切丝，蒜苗洗净切段。

2、锅里倒入油，放入姜丝爆香，调入豆瓣酱，倒入腊肉片，小火翻炒。

3、等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。

4、总结如下。