1、把准备好的土豆洗干净。无需削皮--土豆皮格外美味。
2、把土豆煮熟。煮好以后将其从热水中拿出，晾干，等待冷却。
3、调配酱料。把4匙蛋黄酱、2匙酸奶油、2匙芥末酱、2匙蜂蜜放到一个小碗中搅拌，直到所有的食材完全混合在一起，形成十分粘稠的酱料。
4、调配蔬菜和火腿。把4个切碎的洋葱、10个切碎的蘑菇、100g半干西红柿、3片切碎的熏火腿、1小罐玉米粒、半个红甜椒、半个绿甜椒放入一个大碗中搅拌，直到所有食材完全混合起来。
5、把冷却下来的土豆切成片。
6、把土豆倒入调配好的蔬菜火腿酱中，继续搅拌，直到完全混合起来。
7、把调好的酱料也加进去。继续搅拌，直到有所的食材都混合在一起，美味的沙拉就做成了。
8、把碗盖好，冷藏几小时。这可以让食材完美地混合起来。
9、可以开动啦。
