橙汁磨牙饼干怎么做

1、橙子一分为二，将半个橙子挤出汁。

2、蛋黄蛋白分离，蛋黄加入橙汁中，搅拌均匀。

3、面粉过筛，搅拌成絮状，移到揉面垫揉光滑。

4、将面团擀成厚度3mm的大面片。

5、去掉不规整的边缘，切成长条。

6、取一块油纸，两只手反方向拧成螺纹。

7、放在烤盘上，表面刷一层蛋黄液。

8、烤箱中层上下火180度，烤20min即可。