又酥又香的胡萝卜鲜肉玉米饼

1、先把肉、玉米、豌豆、胡萝卜和青葱准备好，然后拌入调味料。

2、把买来的饺子皮取一小叠（约7、8块），用手掌将饺子皮边缘压成一圈，然后上下压一点。（图中小的是压前的饺子皮，下面的是压的。这是一个比较）。

3、以上两个步骤完成后就可以包了。如图所示，收口捏紧。

4、然后向下合上口，用手掌将其压平。压力不应该太大或太小。别紧张，别把皮肤压碎。

5、在蒸笼抽屉上刷上一层油，待水煮开后放入蒸笼。蒸15分钟左右。

6、出锅后的模样表皮皱皱的，呈半透明状。