味美鲜香的盐青菜午餐肉鸡腿菇

1、青菜洗净，切2公分小段

2、用一勺盐把青菜用手捏到菜叶柔软，水出来

3、把水滤出倒入碗中备用

4、鸡腿菇切一公分小块备用

5、午餐肉捣开备用

6、蒜瓣切开，红辣椒剪碎

7、开火，放稍多的油，先把蒜瓣和红辣椒煸香，2,放入午餐肉翻炒，3,然后入腌制好的青菜煸炒，4,再放入鸡腿菇，这样鸡腿菇会吸收前两者的香味，5,最后倒入腌制留下的汁水，大火收干。6,这样有白色,肉色,和绿色，很养眼，又香又好吃。