姜柄瓜怎么做好吃

1、姜柄瓜挖籽切小块，胡萝卜刮皮切小块，大蒜切两半。

2、猪油和调和油一起热锅。

3、放入食材翻炒。

4、加清水盖过食材，中小火焖煮。

5、焖至汤汁略干时候加入适量盐翻炒，继续中小火焖煮。

6、汤汁基本收干调入少量味精翻炒后出锅，不喜欢味精也可以不用。