香煎鱿鱼须的做法

1、用料：鱿鱼须3个，洋葱1/4个，蒜1颗，姜3片，料酒适量，烧烤油辣椒适量，大葱1段，盐适量，香葱1根

2、洋葱洗净切块，

3、姜蒜切片，备用。

4、大葱洗净切斜片，备用。

5、鱿鱼须一条条撕开，

6、放入碗中，备用。

7、锅中倒水，加姜片烧开，

8、倒入鱿鱼须，加入料酒，汆烫至卷曲。

9、捞出，控水。

10、锅中倒油，烧热。

11、放入洋葱，蒜片，大葱，爆香。

12、倒入鱿鱼，翻炒两下。

13、加入盐，烧烤油辣椒，翻炒片刻，

14、加入香葱段，炒匀。

15、出锅，装盘。