怎么做豆浆渣馒头

一、先把面粉加适量水、鸡蛋、泡打粉和好，放一边发酵，

二、再把豆浆渣用油煎一下，放点盐，煎黄之后放葱花稍微翻炒几下起锅，做为陷，

三、等面发酵好后，就可以做馒头了，喜欢吃像包子馅的就把面揉成面饼，把豆浆渣馅放面饼中间包好；喜欢吃卷子样的就把面做成长条面饼，上面涂一层豆浆渣，弄均匀后滚起来，然后切成薄一点的小卷子。。。