1、第一是豆腐，豆腐是最适合与鱼搭配在一起做汤的食材。豆腐中富含植物蛋白，鱼肉中富含优质动物蛋白，两者搭配来做汤，有很好的滋补营养作用，而且不油腻易消化吸收。
2、第二是萝卜，萝卜鱼汤具有宽中理气，开胃助消化的作用，还可以帮助产后的产妇下奶。
3、第三是西红柿，西红柿鱼汤不但味道酸鲜可口，而且富含番茄红素等多种微量元素，可起到抗氧化，延缓衰老的作用。
4、第四是金针菇，金针菇鱼汤具有降脂降压，益智健脑的作用，而且菇类蔬菜本身就比较鲜美，再与鱼炖煮在一起，味道更加鲜美。
5、第五是豆芽，豆芽鱼汤味道清淡，胆固醇、脂肪含量都不高，而且还有消肿利尿的功效，尤其对于喝醉酒的人，喝一碗豆芽鱼汤会起到很好的醒酒的作用。
