凉拌香辣花菜

1、花菜摘成小朵，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。

2、锅内放入少许油，放入辣椒段炒香。

3、盆内放入花菜、生抽、味精，倒入辣椒段油，搅拌均匀。

4、拌好的花菜，倒入盘中盛盘即可。