怎么做糖醋鸡丝

1、鸡胸肉洗净切细条，放盐，十三香胡椒粉鸡粉一勺淀粉，一颗鸡蛋抓匀腌制半小时

2、小碗中放一勺番茄酱，半勺醋，少许盐，一小勺白糖，一勺淀粉水，搅拌均匀

3、油热将鸡丝炸一会捞出，升高油温复粘，炸至金黄

4、锅留底油，倒入调好的料汁，小火煮至冒泡，倒入鸡丝翻拌均匀，撒上熟白芝麻就好了，一盘糖醋鸡丝就做好了