蚝油双菇的做法

1、鲜香菇和蘑菇洗净，切去根蒂后再切成片。

2、小葱把葱白切段，葱绿切圈。

3、热锅冷油，先把葱白放入爆香。

4、然后把香菇和蘑菇放入翻炒。

5、炒至有明显的汁水渗出。

6、加入蚝油和白糖，翻炒均匀。撒上葱花。

7、关火出锅。