莜麦红豆卷怎么做

1、把面粉，莜麦麸皮，鸡蛋加入盆中。

2、用清水拌至浓稠无颗粒状态。

3、锅烧热，刷上一层薄薄的油，倒入一勺面糊，转动锅子，使之均匀地摊于锅中，两面煎香后取出。

4、取一张煎饼，抹一层红豆沙。

5、由一头开始卷起。

6、卷成一根直条。

7、切块，即可享用。