清炒蒜香苜蓿芽

1、苜蓿芽挖回来，洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。

2、锅内放入少许油，放入适量葱花蒜末煸香。

3、锅内放入焯好的苜蓿芽翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后关火出锅。