如何炒小白菜？

1、首先把小白菜一片一片掰开，清洗干净。清洗干净后如果觉得有些叶子比较大，可以稍微切一下，也可用手沿着轴向切下。

2、准备好，葱花，蒜（打扁，压碎）。

3、把锅洗干净，预热，加热一会后，加入食用油。烧一小季够罪会

4、把作料，葱花，蒜等等，加入到锅中，然后马上把油菜放入锅中。进行翻动，翻炒。而后加入适量的盐巴

5、加入适量酱油，等等其他香料。继续翻炒。知道叶子耷拉下去了，软软的。

6、加政册入少量的水，煮一两分钟左右，就可以出新糟锅啦。