青椒炒滑子蘑

1、青椒去蒂去籽洗净后切成小块。

2、滑子蘑洗净后放入沸水中焯水，捞出沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入滑子蘑煸炒3分钟，放入青椒块翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后关火出锅。