【深夜食堂】鸡蛋沙拉三明治

 时间:2024-10-30 08:59:58

1、先准备好沙拉酱,白砂糖,盐。将熟鸡蛋剥开后开始分开处理,蛋白先剥到另一个碗备用。蛋黄置于主要搅拌的那个碗。

2、蛋黄压碎+沙拉酱15g。拌匀

3、加入切碎的蛋白颗粒,趁热将盐,糖一并加入并拌匀。用热气将糖溶于食材中再将30g沙拉酱加入并拌匀,最后将蛋黄做的酱也加入搅匀后置于冰箱30分钟备用

4、将三片白土司一组去边备用,然后各涂上一层鸡蛋沙拉后斜十字切下

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