牛筋怎么做才好吃

1、锅中炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入姜片、大葱、干辣椒，加入适量豆瓣酱。

2、放入牛筋

翻炒均匀加入适量水，之后将准备好的牛筋放入锅中，翻炒均匀加适量生抽。

3、炖四十分钟

适量老抽，盖上盖子小火炖四十分钟，时间到后加适量的白糖、适量的盐。

4、放入配料

加入适量的木耳，适量的青椒红椒，翻炒均匀把配菜炒熟，这样就可以出锅了。