糖霜花生米的正确做法。

1、花生米下入锅中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。加入两勺淀粉。拍均匀，然后漏掉多余的淀粉。五成油温下锅炸。

2、炸至外皮金黄，捞出控油锅，清洗干净。加入一碗白糖。一碗清水，大火煮开。转中小火熬至起泡。

3、加入两滴白醋。放入花生米，关火，用铲子不停翻拌。让每一粒花生米裹上糖霜。糖霜花生米，完美出锅