怎么做韭菜苔炒白玉菇

1、将白玉菇去除根部洗净，韭菜苔摘除老的部分，胡萝卜洗净去皮

2、将韭菜苔切成寸段，胡萝卜切粗丝，大蒜拍扁切几刀

3、锅中放入适量调和油

4、油热后将白玉菇放入锅中

5、翻炒一会，待白玉菇变软出香味时将蒜粒放入锅中炒出蒜香味

6、然后将韭菜苔放入锅中

7、将胡萝卜丝放入锅中

8、放蚝油，翻炒，将食材和蚝油充分混合即可