蔓越莓核桃软欧包

1、核桃仁烤香备用、蔓越莓泡几分钟沥干水备用，除去干果和橄榄油，所有原料倒进面包机揉10分成团，倒入橄榄油继续揉面，加入蔓越莓和核桃，揉几分钟即可，盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大。

2、发酵好的面团分成两块，折叠两次，整型成长的椭圆形，二次发酵至两倍大，可以不用保鲜膜，方便割包。

3、发酵好的面包用锋利的小刀割成自己喜欢的样子，喷少许水后晒上黑麦粉

4、烤箱预热，200度上下火20分钟即可

5、成品

6、成品